El menú de la popa, és el blog del menú de l'escola de Castellcir;
és per fer un seguiment on-line de tots els menús de la setmana.
MENÚ TARDOR-HIVERN: DIJOUS
1er PLAT: MONGETES ESTOFADES A LA CATALANA
Ingredients: mongetes blanques, tomàquet, cap de costella sense os,ceba, pastanaga,caldo
2on PLAT: POLLASTRE A LA PLANXA AMB LLIMONA
Ingredients: carn de pollastre, llimona, enciam
POSTRES: FRUITA DE TEMPORADA
Ingredients: poma
Complements: pa de llenya de barra, aigua embotellada
Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA
No hay comentarios:
Publicar un comentario