La importància de l’esmorzar: l’esmorzar ens aporta diàriament el 25% de l’energia:
 És molt recomanable esmorzar a casa abans d’anar a l’escola, un dels principals beneficis que s’atribueixen a aquesta ingesta és el de contribuir a una adequada distribució de l’energia i millorar el rendiment intel·lectual i físic. L’esmorzar es pot repetir en dues ingestes, una primera a casa i una altre a mig matí, a l’hora de l’esbarjo.
En un esmorzar complet hi hauria d’haver bàsicament:
1- Làctics: Llet, formatge, iogurt.
2 - Farinacis : Pa, Torrades, Galetes.
3- Fruita: Principalment fresca (sencera, trossejada, o en forma de suc).
També en poden formar part un altre tipus d’aliments, com, per exemple, aliments proteics (pernil, curat, tonyina...) aliments greixosos (preferent d’oliva; cal reservar la mantega i altres greixos per a un consum eventual).
|
