El menú de la popa, és el blog del menú de l'escola de Castellcir;
és per fer un seguiment on-line de tots els menús de la setmana.



Mostrando entradas con la etiqueta Menú Tardor 2015. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Menú Tardor 2015. Mostrar todas las entradas

jueves, 18 de febrero de 2016

MENÚ HIVERN: DIJOUS

1er PLAT: LLAÇETS AMB SALSA CARBONARA
Ingredients: pasta, formatges
2on PLAT: HAMBURGUESA DE VEDELLA ECO 
Ingredients: carn de vedella ecológica de la vall-llosana, amanida de tomàquet, orenga
POSTRES: FRUITA DEL TEMPS
Ingredients:mandarines

Complements: pa de barra i aigua embotellada

Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA

miércoles, 27 de enero de 2016

MENÚ D'HIVERN: DIEMCRES

1er PLAT: MONGETES BLANQUES ESTOFADES
Ingredients: mongetes blanques, caldo, carn de vedella
2on PLAT: PERNIL CANARI AMB AMANIDA
Ingredients: pernil canari, enciam, espàrrec blancs, olives
POSTRES: FRUITA DEL TEMPS
Ingredients: mandarines

Complements: pa de barra, aigua embotellada

Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA

martes, 26 de enero de 2016

MENÚ D'HIVERN: DIMARTS

1er PLAT: PÈSOLS AMB PATATA I PASTANAGA
Ingredients: pèsols, patata bullida, pastanaga bullida
2on PLAT: LLIBRETS DE LLOM AMB PATATES XIP
Ingredients: carn de porc, patates xip
POSTRES: IOGURT
Ingredients:làctics

Complements: pa de barra, aigua embotellada

Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA

lunes, 25 de enero de 2016

MENÚ D'HIVERN: DILLUNS

1er PLAT: ARRÓS  PILAF 
Ingredients: arrós amb caldo de pollastre amb saltejat d'all
AMANIDA TRES GUSTOS: enciam, remolatxa, vinagreta de mel
2on PLAT: MANDONGUILLES AMB TOMÀQUET
Ingredients: carn de vedella, sofregit de tomàquet
POSTRES: FRUITA DEL TEMPS
Ingredients: kiwi

Complements: pa de barra, aigua embotellada

Cuina:MIREIA
Monitoratge: SANDRA i JULIANA

viernes, 22 de enero de 2016

MENÚ D'HIVERN: DIVENDRES

1er PLAT: AMANIDA VERDA VARIADA COMPLERTA
Ingredients: enciam, olives , tomàquet, blat de moro
2on PLAT: ESTOFAT DE VEDELLA AMB PATATES
Ingredients: carn de vedella, patates bullides, pèsols
POSTRES: FLAM
Ingredients: làctics

Complements: pa de barra, aigua embotellada

Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA

Imatges: germans bassets i el seu amic gerard







jueves, 21 de enero de 2016

MENÚ D'HIVERN: DIJOUS

1er PLAT: SOPA DE GALETS
Ingredients: pasta de galet, caldo de pollastre
2on PLAT: NUGUETS AMB PATATES
Ingredients: nuguets de peix, patates xip
POSTRES: FRUITA DEL TEMPS
Ingredients: plàtan

Complements: pa i aigua embotellada

Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA

miércoles, 20 de enero de 2016

MENÚ D'HIVERN: DIMECRES

1er PLAT: CREMA DE VERDURES D'HIVERN
Ingredients: verdures, pastanaga, pèsols, formatge cremós, galeta
2on PLAT: TRUITA DE PATATES AMB PA I TOMÀQUET
Ingredients: ous pasteuritzats, patates, pa amb tomàquet

POSTRES: FRUITA DEL TEMPS
Ingredients: mandarines

Complements: aigua embotellada

Cuina: MIREIA
Monitoratge; SANDRA i TERESA

martes, 19 de enero de 2016

DIA DEL DINAR I ALIMENTS XINESOS

Avui hem experimentat amb els aliments típics xinesos que es mengen aquí, han gaudit molt i s'han esforçat amb els estris que utilitzen per a menjar com son els pals. Les imatges han estat fetes per la Mireia i la Sandra durant l'àpat.





















MENÚ D'HIVERN: DIMARTS

Avui cuina i aliments xinesos

1er PLAT: ARRÓS AMB VERDURES I SOJA I ROTLLETS DE PRIMAVERA
Ingredients: arrós saltejat amb verduretes i salsa de soja
2on PLAT: PORC AGREDOLÇ AMB AMETLLES
Ingredients: carn de porc, canyella, pastanaga, salsa de soja, tomàquet, cacauets.
POSTRES: WANT-UN DOLÇ
Ingredients: pasta de want-un farcits

Complements: aigua embotellada, salsa de soja, rotllets de primavera


Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA