FORN NAPOLITÀ PER FER PIZZES

Segons el Ministeri d’Agricultura Italià

La denominació de Pizza Napolitana  STG (Specialita Traditionale Garantita) es reserva solament en els  productes elaborats en forns determinats, tant en mesures com en mètodes i en unes característiques específiques que detallarem amplament en el transcurs del les setmanes en diferents etiquètes.