El menú de la popa, és el blog del menú de l'escola de Castellcir;
és per fer un seguiment on-line de tots els menús de la setmana.
MENÚ TARDOR: DIJOUS
1er PLAT: SOPA DE FIDEUS DE CABELL D'ANGEL.
Ingredients: caldo de pollastre, pasta de fideus.
2on PLAT: FILET DE LLUÇ A LA ROMANA
Ingredients: lluç, parmentier de brocoli, tomàquet natural amb herbes provençals.
POSTRES: FRUITA DEL TEMPS
Ingredients: plàtan o mandarina.
Complements: panet de viena, aigua embotellada
Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i JULIANA
No hay comentarios:
Publicar un comentario