MENÚ TARDOR: DIJOUS

1er PLAT: CREMA DE CARBASSA DE CULTIU ECOLÒGIC.
Ingredients: carbassa, ceba, caldo de verdures, formatge cremós, grisines, formatge ratllat.

2on PLAT: CALAMARS AMB TÈMPURA AL FORN AMB EMPEDRATS DE CIGRONS.
Ingredients: calamars frescs, tèmpura, cigrons, ceba,pebrit, blat de moro, enciam roma.

POSTRES: MACEDÒNIA DE FRUITA DE TARDOR.
Ingredients: sindria, plàtan, mandarina, suc de presec, suc de pinya.

Complements: penet de viena, aigua embotellada.

Cuina: MIREIA
Monitoratge: SANDRA i TERESA